Vendeur Favier / Tart'Alpes
Magasin Favier / Tart'Alpes
Description

Distillateur liquoriste depuis 3 générations; Philippe Favier a développé  l'entreprise Tallardienne située au sud de GAP.

Attaché à produire des liqueurs de qualité, il propose des eaux de vies, notamment la "poire des alpes" , du vin de noix,qui a d'ailleurs été primé avec une médaille d'argent au concours nationale agricole de paris et un génépi obtenu par macération, réalisé avec des brins cultivés dans les Hautes-Alpes d'où son IGP " Génépi des ALPES"

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Delphine quant a elle, a profité d'une reconversion professionnelle pour créer "Tart'ALPES". Amoureuse de la pâtisserie, elle a mis au point une recette personnelle de pâte sablée PUR BEURRE, sans huile de palme,en exigeant des ingrédients de qualité et de proximité ( alpoeuf, minoterie du Trieves et noix bio de Grenoble sont ses fournisseurs)Avec 9 parfums propose une gamme délicieuse de tartes, mais aussi de biscuits (macarons à l'ancienne) et de croquants

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